Paul Sabatier (1854-1941)

Chimiste français et lauréat du prix Nobel, connu pour avoir découvert l'effet catalyseur de certains éléments dans les réactions chimiques.

Né à Carcassonne, il fit ses études à l'École normale supérieure et fut préparateur de Marcelin Berthelot au Collège de France. Il découvrit une méthode permettant d'accroître l'efficacité des catalyseurs tels que le cuivre et le nickel. En 1897, il mit au point, avec le chimiste français Jean-Baptiste Senderens, le procédé d'hydrogénation catalytique des huiles, ce qui lui a permis de réaliser la synthèse de nombreux hydrocarbures. En 1912, Sabatier partagea le prix Nobel de chimie avec le chimiste français Victor Grignard.

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